[發(fā)布時(shí)間2007年8月6日，來源賽默飛世爾科技]
圣河塞，加州-服務(wù)科學(xué)，領(lǐng)先的賽默飛世爾科技(原熱電公司)與美國食品藥品管理局(FDA)推出新的鯰魚中三聚氰胺的檢測方法，應(yīng)對(duì)近進(jìn)口食品中三聚氰胺污染物事件。該方法應(yīng)用Thermo Scientific的液相色譜與質(zhì)譜串聯(lián)技術(shù)(LC-MS/MS)。該方法：應(yīng)用三重四級(jí)桿LC-MS/MS進(jìn)行鯰魚組織三聚氰胺的檢測，已經(jīng)由FDA正式公布，U.S. FDA，編號(hào)為No. 4396。三聚氰胺廣泛應(yīng)用于塑料制品、阻燃制品等。由于近出現(xiàn)的三聚氰胺出現(xiàn)在寵物食品中的事件，使得三聚氰胺成為公眾、媒體廣泛關(guān)注和報(bào)道的熱門話題。
根據(jù)FDA方法的闡述，“由于生物食用受三聚氰胺污染的食物后，會(huì)在生物組織上留下殘留，有必要制定相應(yīng)的檢測方法。”FDA應(yīng)用Thermo Scientific TSQ Quantum™三重四級(jí)桿LC-MS/MS聯(lián)結(jié)Thermo Scientific的Surveyor™ MS泵以及自動(dòng)進(jìn)樣器和Xcalibur™數(shù)據(jù)處理軟件完成該方法的檢測。
FDA應(yīng)用Thermo Scientific的儀器，實(shí)現(xiàn)對(duì)鯰魚樣品中三聚氰胺10ppt級(jí)的檢測，超過其檢測要求。根據(jù)規(guī)定，食品或動(dòng)物飼料中禁止出現(xiàn)三聚氰胺。
Thermo Scientific TSQ Quantum三重四級(jí)桿質(zhì)譜是實(shí)現(xiàn)高選擇離子監(jiān)測(H-SRM)的系統(tǒng)。它可以更有效，更快速的分析復(fù)雜動(dòng)物組織樣品。并提供準(zhǔn)確的分析數(shù)據(jù)，符合各種法規(guī)規(guī)定，如FDA。
