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　　[發(fā)布時間2007年8月6日，來源賽默飛世爾科技]

　　圣河塞，加州-服務科學，領先的賽默飛世爾科技(原熱電公司)與美國食品藥品管理局(FDA)推出新的鯰魚中三聚氰胺的檢測方法，應對近進口食品中三聚氰胺污染物事件。該方法應用Thermo Scientific的液相色譜與質(zhì)譜串聯(lián)技術(LC-MS/MS)。該方法：應用三重四級桿LC-MS/MS進行鯰魚組織三聚氰胺的檢測，已經(jīng)由FDA正式公布，U.S. FDA，編號為No. 4396。三聚氰胺廣泛應用于塑料制品、阻燃制品等。由于近出現(xiàn)的三聚氰胺出現(xiàn)在寵物食品中的事件，使得三聚氰胺成為公眾、媒體廣泛關注和報道的熱門話題。

　　根據(jù)FDA方法的闡述，“由于生物食用受三聚氰胺污染的食物后，會在生物組織上留下殘留，有必要制定相應的檢測方法。”FDA應用Thermo Scientific TSQ Quantum™三重四級桿LC-MS/MS聯(lián)結(jié)Thermo Scientific的Surveyor™ MS泵以及自動進樣器和Xcalibur™數(shù)據(jù)處理軟件完成該方法的檢測。

　　FDA應用Thermo Scientific的儀器，實現(xiàn)對鯰魚樣品中三聚氰胺10ppt級的檢測，超過其檢測要求。根據(jù)規(guī)定，食品或動物飼料中禁止出現(xiàn)三聚氰胺。

　　Thermo Scientific TSQ Quantum三重四級桿質(zhì)譜是實現(xiàn)高選擇離子監(jiān)測(H-SRM)的系統(tǒng)。它可以更有效，更快速的分析復雜動物組織樣品。并提供準確的分析數(shù)據(jù)，符合各種法規(guī)規(guī)定，如FDA。